学校日誌

３年生　総合　豆腐を作ろう

2024年2月8日 15時02分
３年生

２学期に収穫した大豆を使って、豆腐作りをしました
今回も引き続き、JAの皆さんに御協力をいただき、しっかりと固まったきれいな豆腐ができました
豆腐をミキサーで砕いて布で絞ったものが「豆乳」「おから」になることや、「にがり」を入れると豆乳が固まって「豆腐」になることを知りました
実際に体験するからこそ分かることが多く実りの多い活動になりました