磐田市立豊岡北小学校

　JA婦人部の皆さんをお迎えして、豆腐作りを行いました。3年生で学習した大豆を実際に育て、その大豆を使っての豆腐作りで、子供たちも楽しくできました。水に付けておいた大豆を細かくし、豆乳とおからに分け、にがりを使って作る工程を、JA婦人部の皆さんに教えていただきながら完成させることができました。また、石臼を使って黄な粉づくりも教えていただきました。